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Voici donc la recette de la tarte amandine aux fruits rouges qu'affectionne tant Flo.

 

 

Tarte amandine aux fruits rouges

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

-          1 rouleau de pâte sablée

-          450 g de cocktail de fruits rouges

-          90g de beurre

-          100g de sucre

-          100g de poudre d’amandes

-          2 œufs

-          1 c. à c. de cannelle moulue

Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Dans un saladier, écrasez ensemble 80g de beurre, le sucre et 80g de poudre d’amandes. Ajoutez les œufs et la cannelle. Remuez jsqu’à ce que la crème soit homogène. Déroulez la pâte et placez-la dans le fond d’un moule à tarte légèrement beurré. Saupoudrez le fond avec le reste de poudre d’amandes, couvrez de fruits rouges surgelés, puis de crème d’amandes. Enfournez sur une plaque à mi-hauteur et laissez cuire 30 minutes. Servez tiède ou à température ambiante.

 

Merci Flo pour cette recette qui en ravira sans doute plus d'une et merci de t'être prêtée au jeu !!

 

Gros bizzous

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  • : Le monde créatif d'Aurore
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  • Aurore
  • Jeune femme dynamique aimant bouger (mes 10 doigts !), danser, voyager, passionnée de travaux manuels, particulièrement de point de croix, et débutant la couture.. J'aime jardiner, cuisiner, et avant tout faire plaisir à ceux que j'aime.
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